【一脚の美しさが、空間を変える。木村硝子店の最新作】
飲み物を提供する瞬間。その数秒で、お客様の印象は決まります。 ただ注ぐだけでなく、どのグラスで出すか。そこにこだわることで、いつものドリンクが「記憶に残る一杯」へと変わります。
今回ご紹介するのは、老舗・木村硝子店による注目の新作グラス。 繊細な口元、軽やかな飲み心地、美しいシルエット。どれをとっても、プロの現場で求められる要素を満たす、まさに「使える美しさ」を備えた一脚です。
ハイボールを上品に演出するステム付きのグラスや、洗練されたフォルムのカクテルグラスなど、料理やドリンクの魅力を引き立てるラインナップが揃いました。 お店の印象をワンランク引き上げる新定番として、ぜひこの機会にご覧ください。
【ピックアップアイテム】
再生ガラスを用いてひとつひとつ職人の手でつくられたタンブラーです。車の窓ガラスを原料としたブルーグレーのガラスは、再生素材ならではの細かな気泡や生地のゆらぎをそのまま演出。ゆるやかにくびれた有機的なシルエットは、手にしっとりとなじみ、グラスに水を注ぐとその輪郭がいっそう際立ち、静かに佇むその姿に思わず見とれてしまうほど。
格式あるレストランで、ワインやシャンパンと同じようにハイボールを楽しめたら──。そんな想いから誕生したのが、ステム付きのハイボールグラスです。ワイングラスのような美しいシルエットに、ハイボールの爽快さを詰め込むことで、テーブルの印象までも洗練されたものに変えてくれます。
名作「ウィーン135」へのオマージュから生まれた、リーシリーズの中核をなすアイテムです。シンプルな筒状フォルムに、あえて厚みを持たせることで、どこか無骨でありながらも上品な佇まいを実現。使われているのは、ほんのり温かい飲み物にも対応できる「半硬質ガラス」。耐熱ガラスではないものの、ホットワインや焼酎のお湯割りなど、バーでの「ちょっと温かい一杯」にも安心してお使いいただけます。
ウィーンの酒場文化に根付く小さなビールグラス「Pfiff(ピフ）」のスタイルをもとに125mlサイズで仕上げたスモールビアジョッキです。ビアバーなどでテイスティング・飲み比べ用にぴったり。香り豊かなクラフトビールやベルジャンスタイルのビールなど、欲張りのビール党向きにちょうど良い容量です。
このグラスは、かつてイタリアで生産されていた伝説的なカクテルグラスから着想を得て生まれたシリーズ。マティーニをよりエレガントに、より美味しく楽しむために。その一杯のための理想を追い求めた末にたどり着いたのが、この外側へふんわりと広がる優美なフォルムです。
車の窓ガラスを使用したブルーグレーの再生硝子。 再生硝子特有の気泡や、グラスの厚みによって見える色の濃淡など、 透明硝子にはない魅力を、 サンサシリーズから、ボウルタイプのみをこの再生硝子でも作りました。料理や飲み物、花器、小物入れなど、さまざまな用途でお使いいただけます。